Idéal en Accompagnement ou Salades

Conseil d'Utilisation: Les Graines de Petit Épeautre se dégustent en risotto, en soupe ou comme accompagnement de légumes, viandes ou poissons. Il sera également délicieux froid en salade. Conseil de Préparation: Faire tremper l'épeautre 12h pour diminuer le temps de cuisson. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau froide salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 min.

Ingrédients : Graines de petit ÉPEAUTRE biologique. Traces possibles de SÉSAME, SOJA, MOUTARDE, FRUITS à COQUES. Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g: Energie 351,5 kcal / 1484,5 kJ Matières Grasses 3,5g dont acides gras saturés 0,8 g Glucides 62 g dont sucres 0,2 g Fibres alimentaires 10 g Protéines 13 g Sel 0,02 g