Pour les gourmets qui préfèrent une pizza fine mais avec un bord. Levage naturel lent et mélange de farines qui rendent la pizza plus croustillante à l'extérieur et plus souple à l'intérieur.

INGRÉDIENTS : Farine de BLÉ de type "0", farine de SOJA (SANS OGM), semoule de BLÉ de blé dur re-moulue, eau, farine de riz, levain 5% (farine de BLÉ '' 00 '', eau, ferments), sel , huile de tournesol, levain (farine de BLÉ, eau, levure), conservateur: acide sorbique, Arômes naturels.