Ingrédient majeur de la cuisine du Japon et on la retrouve aussi bien dans les spécialités de sushis que dans des plats à base de viande par exemple. D'un goût salé prononcé, elle permet d'assaisonner et dispose d'un goût unique, très emblématique du Japon.

Ingrédients : Eau, soja, blé, sel.

Allergènes : Soja, blé.